自家制 #芝士波波 #麻薯波波 #QQ芝士波
因為家中有老有嫩，所以改左少少份量，保持qq口感，但又冇咁難咬。感覺唔錯☺️ 我全家都好鐘意食芝士波波，一盤二十幾粒眨下眼被人清晒😆😆
係街買$10/3粒 ，要慳住食，自己整就緊係任食放題咁款啦😆😆😆
有冇人都同我地一樣超鐘意食?
食譜：
https://youtu.be/fE5sK5KG6Jo
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糯米粉⋯⋯⋯110g
木薯粉⋯⋯⋯30g
（又名泰國生粉，整台灣粉圓，芋圓果隻）
芝士粉⋯⋯⋯30g
芝士絲⋯⋯⋯50g
蛋⋯⋯⋯⋯⋯1隻
鮮奶⋯⋯⋯⋯70g
牛油溶液⋯⋯40g
鹽⋯⋯⋯⋯⋯少許
步驟:
先預熱焗爐。180度15分鐘。
1.糯米粉及木薯粉過篩備用
2.加少許鹽去粉味
3.加入芝士粉、芝士絲、雞蛋、牛油溶液
4.加入鮮奶60g
（剩下10g後放，如太濕就不用放完。）
5.用筷子快速攪勻，乾身再加入剩下的鮮奶
6.再戴上手套搓成團
7.分成6份，再每份分4分。共24粒。搓圓
8.放入已預熱180度的焗爐內焗18-20分鐘。
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